klassische Mehlschwitze

leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter 30 g
eine Viertel Zwiebel etwas
Mehl 40 g
Brühe nach Belieben Fleisch-oder Gemüsebrühe 500 ml
Salz etwas

Zubereitung

1.Zwiebel fein hacken. Butter in eine Topf zerlassen und darin Zwiebel sowie Mehl etwas angehen lassen. Die Brühe nach und nach dazugeben dies bitte unter ständigem Rühren da ihr sonst hässliche Klümpchen bekommt. Mit Salz abschmecken und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.

2.Diese Sauce könnt ihr nach Belieben nach Eurem Geschmack verändern ;)

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „klassische Mehlschwitze“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„klassische Mehlschwitze“