Eierlikörcreme
einfach
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Zutaten für 50 Personen
Zutaten für 50 Personen
| Milch | 5 L |
| Vanillepuddingpulver | 375 g |
| Zucker | 400 g |
| Eierlikör | ½ l |
| dunkle Schokolade geraspelt | 500 g |
| Sahne geschlagen | 2 L |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)897 (214)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett9,2 g
Zubereitung
1. 4 L Milch zum Kochen bringen, Puddingpulver mit Zucker und 1 L Milch anrühren und zufügen. Alles gut durchkochen lassen, in eine große Schüssel umfüllen, mit Folie abdecken und abkühlen lassen.
2. Eierlikör, 400 g Schokolade und Sahne unterheben. Mit der restlichen Schokolade garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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