Heisse Ecken
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig, frisch oder TK...10 Scheiben | 450 gr |
| Ei | 1 |
| einfacher, runder Camembert | 5 Pckg. |
| Milch | 1 EL |
| gehackte Mandeln | 50 gr |
| Preisselbeeren | 100 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1449 (346)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett26,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Blätterteigscheiben ggf.nach Packungsanleitung auftauen lassen. Ei trennen. Die Ränder der Blätterteigscheiben mit Eiweiß bestreichen. Je Scheibe mit einer Camemberthälfte belegen und zu einem "Brief" zusammenfalten. Alle Ecken gut andrücken, damit der Camembert nicht ausläuft. Eigelb und Milch verquirlen und die "Briefe" damit bestreichen. Die Camembert-Preiselbeer-Ecken mit gehackten Mandeln bestreuen und im Backofen (E:200°C) ca. 20 Minuten backen. Mit jeweils einem Eßlöffel Preiselbeeren garnieren. Tipp: Die Camembert-Preiselbeer-Ecken warm mit einem Salat servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****h
vom
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