Salat-Pizza

Name: Salat Pizza - einfach - 86 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. ausgewallter Pizzateig (ca. 24 cm Ø); 2 EL Olivenöl; wenig Salz Pfeffer aus der Mühle; ½ Stk Kopfsalat; 1 Stk. Tomate, geschält, entkernt, in Würfel; 1 EL Basilikum, fein geschnitten; 50 Gramm Parmesan, in Späne gehobelt; 1 EL Aceto Balsamico; ½ EL Olivenöl; wenig Knoblauch, gepresst, nach Belieben

einfach

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Zutaten für 2 Personen


ausgewallter Pizzateig (ca. 24 cm Ø)	1 Stk.
Olivenöl	2 EL
wenig Salz Pfeffer aus der Mühle	etwas
Kopfsalat	½ Stk
Tomate, geschält, entkernt, in Würfel	1 Stk.
Basilikum, fein geschnitten	1 EL
Parmesan, in Späne gehobelt	50 Gramm
Aceto Balsamico	1 EL
Olivenöl	½ EL
wenig Knoblauch, gepresst, nach Belieben	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Pizzateig auf wenig Mehl noch etwas dünner auswallen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Öl bestreichen, würzen. Mit einer Gabel dicht einstechen. Backen: 6–8 Min. in der unteren Hälfte des auf 240 Grad vorgeheiztenOfens. Herausnehmen, auskühlen
2. Kopfsalat in Blätter teilen, auf dem Pizza-Boden verteilen. Tomate, Basilikum und Parmesan daraufgeben. Balsamico und Öl nach Belieben mit Knoblauch würzen, darüberträufeln.
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Rezept von p****n
vom 27.07.2009

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