Tante Käthes Sahnebrocken

Zubereitung

• 1. Alles zusammen 1 1/2 bis 2 Stunden kochen lassen, dabei ständig umrühren, damit es weder anbrennt, noch überkocht. Wenn es ein dicker Brei geworden ist, etwas erkalten lassen und mit einem Mixer ca. 5 Minuten tüchtig schlagen. Den Brei dann auf ein gefettetes Blech gießen, erkalten lassen und wenn er fest ist, in Würfel schneiden.

  2. In Tupperdosen gelagert und im Kühlschrank aufbewahrt sollen sie angeblich bis zu 4 Monaten haltbar sein- so lange jedoch haben sie bei uns noch NIE rumgelegen ;-) .

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  Rezept von R****h
  vom 27.07.2009