1.Die Vanilleschote aufschneiden, das Mark auskratzen.

2.Alle Zutaten ( auch die ausgekratzte Schote ) in einen Topf geben.

3.Mit einem Schneebesen kräftig verrühren. Aufkochen lassen und für 5 Minuten leicht köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren.

4.Durch ein Sieb seihen und in Flaschen füllen.

5.Nach dem erkalten in den Kühlschrank stellen.

6.Wie lange der Likör haltbar ist, kann ich leider nicht sagen. Das war mein erster Versuch heute. Finde ihn aber ganz lecker. So wird er nicht sehr alt :-)))))