Yorkshire Pudding

Zubereitung

• 1. Mehl, Salz, Ei und Milch so lange miteinander verruehren, bis Blasen entstehen. Das Fett aufloesen und eine Form damit ausstreichen. (Am besten ist ein Blech mit neun oder zwoelf Vertiefungen, dann in jede Vertiefung etwas Fett geben).

  2. Teig in die Form geben, oder in jede Vertiefung eine Portion Teig geben. Bei 220 Grad auf hoechster Schiene im Backofen fuer 15-35 Minuten backen.Dazu kann man Schmorfleisch oder Gulasch essen.

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  Rezept von D****f
  vom 27.07.2009