Rahmkefen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kefen = Zuckererbsen | 500 gr. |
| Frühlingszwiebeln frisch | 3 |
| Fleischbrühe | ⅛ Liter |
| Sahne | ⅛ Liter |
| Schnittlauch | ½ Bund |
| Petersilie glatt frisch | ½ Bund |
| Chili rot | 1 |
| Mehl | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Butter | 30 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (153)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett15,9 g
Zubereitung
1. Zwiebelchen und Chili in feine Ringe schneiden. In der Butter anschwitzen , Kefen zugeben ,heiße Brühe angießen. 15 Minuten ziehen lassen. Mehl,Sahne und Salz verquirlen,zufügen und 5 Minuten kochen. Schittlauch in Röllchen und gehackte Petersilie überstreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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