Schoko-Cookies

Zubereitung

• 1.Butter oder Magarine mit beiden Zuckersorten, Vanille Back und Salz sehr cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermengen und esslöffelweise unterrühren. Haselnüsse mit Schoko Tröpfchen mischen und unterheben.

  2.Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein bis zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen. Die Cookies erhalten eine besonders schöne Form, wenn die Teighäufchen vor dem Backen für ca. 1/2 Stunden im Kühlschrank kalt gestellt werden. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C 10-15 Minuten backen.

  3.Die Cookies nach dem Backen zusammen mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auskühlen lassen.

  4.Glasur nach Vorschrift erwärmen, eine kleine Ecke des Beutels abschneiden und die Cookies damit dekorieren.

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  Rezept von M****1
  vom 26.07.2009

  
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