Name: Oh Du schöne Kirschenzeit : Kirschen-plotzer
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Stück Brötchen vom Vortag; 500 ml Milch; 100 Gramm Butter; 4 Stück Eier; 100 Gramm Zucker; 1 TL Zimt; 20 ml Mandellikör; 1.000 Gramm Kirschen entsteint; 1 Prise Salz; 1 EL Semmelbrösel für die Form; 1 EL Puderzucker

Oh Du schöne Kirschenzeit : Kirschen-plotzer

2 Stdleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Oh Du schöne Kirschenzeit : Kirschen-plotzer
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Oh Du schöne Kirschenzeit : Kirschen-plotzer - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Brötchen vom Vortag	5 Stück
Milch	500 ml
Butter	100 Gramm
Eier	4 Stück
Zucker	100 Gramm
Zimt	1 TL
Mandellikör	20 ml
Kirschen entsteint	1000 Gramm
Salz	1 Prise
Semmelbrösel für die Form	1 EL
Puderzucker	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.Brötchen in feine Streifen schneiden und mit heißer Milch begießen.5 minuten stehen lassen . Danach ausdrücken und durch ein Sieb gießen. Oder Pürieren.
2.Butter weißcremig rühren.Eier trennen . Zucker ,Zimt , Mandellikör und Eigelb nach und nach unterziehen.Brötchenmasse gut unterrühren.
3.Ofen auf 180°Grad ( Umluft 160°Grad ) vorheitzen.
4.Eiweiß mit Salz steifschlagen. Eischnee und Kirschen vorsichtig unterheben.
5.Eine gefettete mit Semmelbrösel bestreute Springform geben und glattstreichen.
6.Auf unterster Schiene ca 90 minuten backen.
7.Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von lupina1973
vom 26.07.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Oh Du schöne Kirschenzeit : Kirschen-plotzer“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich