Name: Oh Du schöne Kirschenzeit :Schoko-Mousse-Kisch-Tarte
Total time: 90 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: **Für den Boden : **; 170 Gramm Butter; 70 Gramm Puderzucker; ½ Päckchen Citroback; 1 Stück Eigelb; 250 Gramm Mehl; Salz; **Für die Schokocreme : **; 1 Päckchen Mousse au Chocolat; 200 ml Milch; 100 ml Schlagsahne; **Für die Kirschcreme**; 5 Stück Pfirsich oder Birnenhälften; ½ Päckchen Sofortgelatine; 200 Gramm entsteinte Kirschen; 2 Esslöffel Zitronensaft; 60 Gramm Zucker; 600 ml Schlagsahne; 50 Gramm Schokoraspeln

Oh Du schöne Kirschenzeit :Schoko-Mousse-Kisch-Tarte

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Für den Boden :	etwas
Butter	170 Gramm
Puderzucker	70 Gramm
Citroback	½ Päckchen
Eigelb	1 Stück
Mehl	250 Gramm
Salz	etwas
Für die Schokocreme :	etwas
Mousse au Chocolat	1 Päckchen
Milch	200 ml
Schlagsahne	100 ml
Für die Kirschcreme	etwas
Pfirsich oder Birnenhälften	5 Stück
Sofortgelatine	½ Päckchen
entsteinte Kirschen	200 Gramm
Zitronensaft	2 Esslöffel
Zucker	60 Gramm
Schlagsahne	600 ml
Schokoraspeln	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Alle Teigzutaten schnell verkneten und 30 minuten in Folie gewickelt kaltstellen
2.In eine gefettete Obstkuchenform füllen und im vorgeheitzten Ofen bei 190°Grad ( Umluft 170°Grad ) ca 20 minuten backen.
3.Mousse mit der Milch und Sahne zubereiten und auf dem Boden verteilen.
4.Birnen oder Pfirsiche würfeln und auf der Mousse verteilen.
5.Kirschen mit Zitronensaft und Zucker pürieren .
6.Sahne mit Sofortgelatine steifschlagen etwas davon in einen Spritzbeutel geben den Rest unter die Kirschen heben und auf dem Obst und der Mousse verteilen.
7.Mit der Restlichen Sahne und den Schokostreuseln verteilen.
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Rezept von lupina1973
vom 26.07.2009

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