Name: Nudelauflauf mit Tomaten - Sahnesoße
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Nudeln Penne; 2 Becher Sahne 10% Fett; 250 gr. Champignons frisch; 125 gr. Schinken gekocht; 1 EL Tomatenmark; 100 gr. Käse gerieben; Salz und Pfeffer

Nudelauflauf mit Tomaten - Sahnesoße

40 Minleicht

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Nudelauflauf mit Tomaten - Sahnesoße - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln Penne	500 gr.
Sahne 10% Fett	2 Becher
Champignons frisch	250 gr.
Schinken gekocht	125 gr.
Tomatenmark	1 EL
Käse gerieben	100 gr.
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Die Nudeln kochen. Die Champignons in Scheiben und den Schinken in kleine Würfel schneiden, dann in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne zugeben, dann das Tomatenmark. Nun ein wenig einkochen lassen, bis es leicht sämig ist.
2.Die Nudeln in eine Auflaufform geben und die Soße drübergießen. Den geriebenen Käse drüberstreuen. Den Auflauf ca. 20 Minuten bei 180 Grad überbacken, bis der Käse schön braun ist.
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Rezept von Fusselhase
vom 25.07.2009

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