Name: Tortellini mit Walnusskernen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Walnusskerne; 2 Knoblauchzehen; 6 EL Olivenöl; 200 ml Schlagsahen; Salz; 1 EL gehackte Majoranblättchen; 500 Gramm Tortellini

Tortellini mit Walnusskernen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Walnusskerne	200 Gramm
Knoblauchzehen	2
Olivenöl	6 EL
Schlagsahen	200 ml
Salz	etwas
gehackte Majoranblättchen	1 EL
Tortellini	500 Gramm

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Für die Sauce etwa zwei Drittel der Walnusskerne feon hacken. Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln.
2.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauchwürfel darin andünsten. Gehackte Walnusskerne hinzufügen, kurz erhitzen.
3.Sahne unterrühren und erhitzen. Die Sauce mit Saslz würzen, gehackte Majoranblättchen unterrühren. Sauce warm stellen.
4.Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Danach in eine Schüssel geben mit der Sauce vermenden. MIt den restlichen Walnusskernen garnieren.
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Rezept von k****5
vom 24.07.2009

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