Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Tatar (Schabefleisch) frisch | 100 gr. |
| Schwarzbrot | 2 Scheiben |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Kleine |
| Eier | 3 Stück |
| Pfeffer, Salz, Schnittlauch | etwas |
| Milch | etwas |
| Butter | etwas |
| Oel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1010 (242)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate36,3 g
Fett5,8 g
Zubereitung
1. Den Tatar mit Salz und Pfeffer würzen die kleingeschnittene Zwiebel darunter kneten einen Tropfen Öl mit unterkneten und auf das mit Butter bestrichene Brot verteilen. Anschließend die Eier mit Pfeffer, Salz und Milch aufschlagen und in einer Pfanne zu Rührei verarbeiten wenn das Rührei fertig ist über dem Tatar gleichmäßig verteilen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Schon fertig .Guten Appetit
2. Tip: Man kann statt Tatar auch Mett verwenden oder man probiert beide Varianten.
3. ... bei meinen Bildern hab ich die Menge verdoppelt mein Mann wollte komischerweise auch was essen Grins ;o)))....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von erdbeere1706
vom
























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