Zwiebelwähe à ma façon
1 Std 10 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hefeteig | 250 gr. |
| Speckwürfel | 75 gr. |
| Zwiebel | 3 |
| Weisswein | 2 dl |
| Rahm | 2 dl |
| Milch | 2 dl |
| Eier | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)855 (204)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett12,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)855 (204)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett12,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Hefeteig auswallen und in ein eingefettetes Backblech von 28 cm geben. Speckwürfeln in einer Bratpfanne kurz braten. Zwiebeln in Streifen schneiden und mitdämpfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Weisswein dazugiessen und vollständig einkochen. Masse auf den Teigboden verteilen.
2.Rahm, Milch und Eier in einer Schüssel gut miteinander mischen. Ueber die Masse giessen. 40 Minuten in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens backen.
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vom
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