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einfacher Pilzsalat

30 Mineinfach
einfacher Pilzsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Steinpilze u. Maronen500 Gramm
mittl. Zwiebel1 Stück
Essig, Salz, Pfeffer, Salatöl , Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Pilze putzen, evtl. halbieren / in leicht gesalzenen Wasser kurz aufkochen lassen , in ein Sieb geben u. mit heißem Wasser spülen ( entschleimen ). In eine vorbereitete Schüssel mit Essigwasser ( nicht zu sauer ), gewürfelte Zwiebel, 2 EL Öl, eine Prise Zucker, Salz u. Pfeffer die Pilze heiß eingeben u. abkühlen lassen

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    Rezept von gotti47
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