1. Home
  2. Rezept

  3. Orangen-Ingwer-Schaum

Orangen-Ingwer-Schaum

10 Minleicht
Orangen-Ingwer-Schaum - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schlagsahne2 Tassen
Zucker2 TL
Eigelb2
Orange,, den Saft und die abgeriebene Schale davon1
Ingwer, sehr fein gerieben1 TL
grüner Pfeffer etwas
eine winzige Prise Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Sahne mit dem Zucker so lange schlagen, bis sie fest wird. Das Eigelb und die übrigen Zutaten vorsichtig hineinrühren, damit die Mischung nicht in sich zusammenfällt. Fertig!

    2.Tipp: Harte Eier, Spargel, Artischocken und andere Gemüse machen sich mit dieser Sauce (die ist die Nr.14 der aphrodisischen Saucen) ganz prächtig. ;-)

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von R****h
    vom
    Profilbild von R****h

Auch lecker

Kommentare zu „Orangen-Ingwer-Schaum“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich