Beerenquark
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Heidelbeeren frisch | 250 gr. |
| Himbeeren frisch | 250 gr. |
| Vanillezucker | 2 Pk. |
| Quark Magerstufe | 500 gr |
| Zucker | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)419 (100)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Heidelbeeren und Himbeeren waschen und verlesen. Einige Beeren zum Einschichten beiseite stellen.
2. Beide Beerensorten mit je 1 Päckchen Vanillezucker getrennt pürieren. Quark und den Zucker glattrühren. Je die hälfte mit Heidel-und Himbeerenpüre verrühren.
3. Abweckselnd mit den ganzen Beeren in Gläser schichten und eventuell mit Schokoblättchen verzieren.
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vom
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