Kräutersuppe Ägyptisch

einfach
Kräutersuppe Ägyptisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Suppenhuhn1
Wasser , Salz½ Liter
Blattspinat tiefgefroren150 g
Basilikum, Salz, Pfeffer, Knoblauch½ Teelöffel
Zwiebel1
Öl2 Esslöffel
Tomatenmark1 Dose
Koriander Gewürz1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Huhn waschen und mit Wasser und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Huhn heraus nehmen und das Fleisch von den Knochen bringen.

    2. Brühe durch ein Sieb streichen. Brühe zum kochen bringen und Spinat hineingeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Min. kochen lassen.

    3. Zwiebel schälen und würfeln in einer Pfanne glasig werden lassen. Tomatenmark und Koriander zufügen. In die Suppe geben. Hühnerfleisch getrennt dazureichen.

    4. Ich persönlich gebe das Hühnchenfleisch direkt in die Suppe. Beilage . Reis

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    Rezept von I****l
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