Geschreddertes Hühnchen
leicht
Bild 1 von 1 Geschreddertes Hühnchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Huhn/Hähnchen | 1 kleines |
| Öl | 1 EL |
| Zwiebel gewürfelt | 1 kleine |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Chili-pulver mein KB | 1 EL |
| Kumin-Gewürz | 1 TL |
| Oregano | ½ TL |
| Tomatensoße | 1 Tasse |
| Salz und Pfeffer | etwas |
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Zubereitung
1.Das Huhn gründlich waschen und in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken und ca 1 Stunde köcheln lassen. Das Huhn aus dem Topf nehmen enthäuten und mit zwei Gabeln das Fleisch abrupfen und in Stücke reißen.
2.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten. Knoblauch, Chili und Kumin hinzufügen und braten bis es einen intensiven Duft verströmt (ca. 1 Minute). Das "Geschredderte" Huhn und die restlichen Zutaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5-10 Minuten köcheln.
3.Danach entweder zu Tacos etc. weiterverarbeiten oder einfach mit Brot oder Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****g
vom
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