Kartoffelbällchen
einfach
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Zutaten fĂĽr 12 Personen
Zutaten fĂĽr 12 Personen
| Kartoffeln festkochend | 1 Kg |
| Eigelb | 4 |
| Feta | 100 g |
| Salz, Muskat | etwas |
| Hartweizengries | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1185 (283)
EiweiĂź5,2 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett17,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1185 (283)
EiweiĂź5,2 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett17,4 g
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser kochen, abgießen und durch die Presse drücken. Eigelb, Salz und Muskat zufügen und mischen. 12 Knödel formen und ein Stück Feta in die Mitte einbringen. In Gries wenden und in einer Pfanne in Fett braten oder frittieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
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