Paprika-Geschnetzeltes
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineschnitzel | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Paprikaschoten gelb | 1 |
| Petersilie gehackt | ½ Bund |
| Salz | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Paprikamark (Ajvar) | 2 EL |
| Speisestärke | 2 TL |
| Fleischbrühe | 200 ml |
| Saure Sahne | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Schnitzel in Streifen schneiden und anbraten. Zwiebel schälen, klein schneiden und dazugeben. Die Paprikaschoten in Würfel schneiden und ebenfalls dazugeben.
2. Brühe.Paprikamark und Speisestärke mischen und zu dem Geschnetzeltem geben und kochen lassen.Sahne und Petersilie unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
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vom
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