Blaue Zipfel
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Wasser | 1 Liter |
| Fleischbrühwürfel | 1 |
| rohe Bratwürste | 5 Stk. |
| Zwiebeln | 4 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| getrocknetes Suppengewürz | 2 EL |
| Essig | 3 EL |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Senf | etwas |
| Zitronensaft,Zucker,Helle Mehschwitze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)890 (212)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate34,8 g
Fett6,5 g
Zubereitung
1. wasser mit dem Fleischbrühwürfel zum kochen bringen.Zwiebeln,Knoblauch und Suppengewürz hineingebenund bissfest garen.Mit Salz, Pfeffer,Senf,Zitronensaft,Essig undZucker abschmecken. Bratwürste einlegen und gar ziehen lassen.Vor den Servierenmit einer hellen Mehlschwitze etwas sämig andicken. Am besten schmecken Semmeln oder Baguette dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sabethb
vom
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