Weißwurstsalat

Name: Weißwurstsalat - einfach - von sabethb
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Weißwürste; 2 rote Zwiebeln; 2 Kästchen Kresse frisch; Für die Soße; 5 EL heißes Wasser; ½ Teelöffel klare Gemüsebrühe; 8 EL Essig; 8 EL Öl; 3 EL süsser Senf; Salz Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Weißwürste	8
rote Zwiebeln	2
Kresse frisch	2 Kästchen
Für die Soße	etwas
heißes Wasser	5 EL
klare Gemüsebrühe	½ Teelöffel
Essig	8 EL
Öl	8 EL
süsser Senf	3 EL
Salz Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Würste in siedendes Wasser geben und ca 10 Min ziehen lassen.danach die Haut abziehen und die Wurst in Scheiben schneiden.Zwiebeln halbieren und in dünne Ringe schneiden.Wurst,Zwiebeln und Kresse anrichten.Die Soße zusammenrühren und darübergießen.
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Rezept von sabethb
vom 17.07.2009

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