Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Weißwürste | 8 |
rote Zwiebeln | 2 |
Kresse frisch | 2 Kästchen |
Für die Soße | etwas |
heißes Wasser | 5 EL |
klare Gemüsebrühe | ½ Teelöffel |
Essig | 8 EL |
Öl | 8 EL |
süsser Senf | 3 EL |
Salz Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Würste in siedendes Wasser geben und ca 10 Min ziehen lassen.danach die Haut abziehen und die Wurst in Scheiben schneiden.Zwiebeln halbieren und in dünne Ringe schneiden.Wurst,Zwiebeln und Kresse anrichten.Die Soße zusammenrühren und darübergießen.
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vom
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