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Mohnstrudel

leicht
Mohnstrudel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Topfen150 Gramm
Ei1 Stück
Milch6 Esslöffel
Öl5 Esslöffel
Zucker80 Gramm
Vanilliezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Mehl glatt300 Gramm
Backpulver1 Päckchen
------------------------------------- etwas
FÜLLE etwas
Mohn gemahlen100 Gramm
Milch warm4 Esslöffel
Zucker100 Gramm
Vanilliezucker1 Päckchen
Rosinen150 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Topfen und Ei, Milch, Öl, Zucker, Vanilliezucker und Salz verrühren. Die Hälfte des mit Backpulver vermischten Mehles unterrühren, den Rest einkneten. Den teig zu einem rechteck ausrollen, die Fülle daraufgeben zusammenrollen auf ein befettetes Backblech legen mit versprudelter Dottermilch bepinseln und bei guter hitze ca.200° ca. 40-45 Min. backen.

    2.Für die Fülle alles zusammen rühren.

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