Pilzpasta aus dem Ofen
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Champignons | 200 Gramm |
| Pfifferlinge | 200 Gramm |
| grüner Pfeffer (Glas, abgetropft) | 1 TL |
| Rosmarin | 2 Zweige |
| Muskat | etwas |
| Spaghetti | 200 Gramm |
| Gorgonzola (gewürfelt) | 80 Gramm |
| Schlagsahne | 100 ml |
| Milch | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett7,6 g
Zubereitung
1. Champignons und Pfifferlinge putzen. Champignons halbieren. Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und und Hellgrüne schräg in dünne Ringe schneiden. Grünen Pfeffer und Rosmarinnadeln hacken. Pilze, Zwiebeln, Pfeffer und Rosmarin in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Muskat kräftig würzen.
2. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Abgießen und nestartig in 2 ofenfesten Formen (ca. 20 cm Ø) verteilen. Pilze und gewürfelten Gorgonzola daraufgeben. Schlagsahne und Milch zusammen aufkochen und darübergeben. Formen mit Alufolie abdecken.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der untersten Schiene 25-30 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert). In den Formen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****2
vom
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