Heeeee------ du Würstchen mach gleich Gulasch aus Dir

40 Mineinfach
Heeeee------ du Würstchen mach gleich Gulasch aus Dir - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischwurst1 Ring
Paprikaschoten (rot, gelb, grün) halbe
Zwiebel gewürfelt1
Basilikumblätter6
Kümmel1 TL (gestrichen)
Sonnenblumenöl3 Esslöffel
Paprikapulver scharf etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Wasser350
Tomatenmark etwas
Oregano Gewürz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden und halbieren .. Paprika würfeln .....Basilikum klein schneiden .... Fleischwurst mit Paprikapulver Salz und Pfeffer würzen und mit dem Öl scharf anbraten ...

    2. währen dem anbraten( es muß aber flott gehen )... Paprikawürfel Zwiebel und Kümmel mitbraten jetzt das wasser dazugeben und während dem kochen das Tomatenmark unterrühren bis es sämig wird ...Oregano dazu und auf niedriger Stufe ca. 10 min kochen lassen ... Beim serwieren noch das Basilikum darüber verteilen ......

    3. dazu empfehle ich .. Teigwahren oder Kroketten ... und einen leichten französischen Rotwein...

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