Blaue Zipfel
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grobe Bratwürste | 8 Paar |
| Zwiebeln | 4 St. |
| Lorbeerblätter | 3 St. |
| schwarze Pfefferkörner | 2 El |
| Wasser | 2 l |
| Salz | etwas |
| Zucker | etwas |
| Essig | etwas |
| Karottenscheiben | etwas |
| Brühwürfel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)407 (97)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett8,7 g
Zubereitung
1. Sud kochen aus Wasser, Zwiebeln, Essig, Salz, Zucker, Brühwürfel, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Karottenscheiben. Abschmecken. Die groben, rohen Bratwürste einlegen u ziehen lassen. Würste mit etwas Sud und frischem Brot servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****r
vom
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