Mozzarelle - Sticks
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitronensaft | 1 El. |
| Öl | 2 El. |
| Joghurt | 150 gr. |
| Creme Fraiche | 100 gr. |
| rote Zwiebel | 1 Stk. |
| Zucchini | 2 Stk. |
| Schittlauchröllchen | 1 El. |
| TK-Mozzarella-Sticks, 2 Pckg.a 200 gr | 400 gr. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)985 (235)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate46,9 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden. Creme Fraiche, Joghurt, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen verrühren.
2. Mozzarella -Sticks auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech legen und ca. 5-6 Minuten backen.
3. Inzwischen Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucchini darin ca. 5 Minuten braten. Zwiebel und Zitronensaft dazugeben und 2 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauwarmen Zucchinisalat mit Mozzarella-Sticks und Dip servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****n
vom
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