Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 150 Gramm |
Eier | 2 |
Zucker | 1 Prise |
Milch | 250 ml |
Zubereitung
1.-Mehl durch ein Sieb in eine Schüssel sieben -Zucker, Milch und die Eier nacheinander dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren -30 min abgedeckt im Kühlschrank kalt stellen
2.-Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl einreiben -Immer nur soviel Teig in die Pfanne geben und verteilen das ein dünner Crépes entsteht.
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