Champignon-Hähnchen-Pfanne

Zubereitung

• 1. Die Pilze halbieren und die Paprika und die Pepperoni klein schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

  2. In einer Pfanne 2 EL erhitzen und das Fleisch ca. 7 Minuten anbraten und herausnehmen.

  3. Den Rest Öl zum Bratenfett geben und die Pilze darin anbraten. Die Zwiebel und die Paprika hinzugeben und alles ca. 6 Minuten braten.

  4. Mit den Gewürzen abschmecken. Den Schnittlauch klein schneiden. Das Fleisch in Scheiben schneiden und zum Gemüse geben. Alles erhitzen und abschmecken. Den Käse raspeln und mit dem Schnittlauch und der Pepperoni über die Pfanne geben. TIP: Schmeckt sehr gut zu Reis. Guten Appetit.

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  Rezept von s****4
  vom 11.07.2009

  
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