Reis in der Gemüsebrühe vorkochen. Gehacktes, Ei, Zwiebelwürfel, Salz, Pfeffer, Senf, Tomatenmark, Reis, und Käse untereinander mengen. Paprikaschoten köpfen und aushöhlen. Gehacktes-Reis Masse in die Paprika füllen. Paprika in eine Auflaufform stellen und Boden mit etwas Gemüsebrühe bedecken und nachgebrauch nachgießen. Bei 180 Grad Umluftherd ca 1Stunde in den Ofen.