Gebackene Aprikosen

20 Mineinfach
Gebackene Aprikosen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Aprikosen4
gehobelte Mandeln2 EL
Honig2 EL
gemahlener Ingwer1 Prise
Fett für die Form etwas
Vanilleeis etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.

    2.Aprikosen waschen, halbieren und Kern entfernen. Dann die Hälften mit der Schnittfläche nach oben nebeneinander in die Auflaufform legen. Mit den Mandeln bestreuen und mit Honig beträufeln. Dann mit Ingwer bestäuben.

    3.Ca 15 min backen, bis die Mandeln goldbraun sind. Vanilleeis in Dessertschalen geben und mit den noch heißen Aprikosen servieren!

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    Rezept von Claudia84
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