Zucchini-Schnitzel
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 1Kg |
| Kräutergewürze | 1 Pkg |
| Eier | 2 |
| Mehl | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate29,8 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. 1/2 Kg Zucchini fein raspeln, 1/2 Kg Zucchini grob raspeln, Salzen. 15 Min stehen lassen und dann ausdrücken, mit Eiern, Kräutergewürz und Mehl verrühren. Laibchen formen und in Fett kurz anbraten.
2. Mit Kartoffeln und grünem Salat Servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom
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