Zucchini-Schnitzel
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 1Kg |
| Kräutergewürze | 1 Pkg |
| Eier | 2 |
| Mehl | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (159)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (159)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1/2 Kg Zucchini fein raspeln, 1/2 Kg Zucchini grob raspeln, Salzen. 15 Min stehen lassen und dann ausdrücken, mit Eiern, Kräutergewürz und Mehl verrühren. Laibchen formen und in Fett kurz anbraten.
2.Mit Kartoffeln und grünem Salat Servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom
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