Sommer- Spaghetti
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 500 g |
| Oliven schwarz | 150 g |
| Olivenöl extra vergine | 250 ml |
| Tomaten frisch | 10 |
| Zwiebeln | 3 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Petersilie glatt frisch | 2 Bund |
| Kapern | 1 glas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Oregano | etwas |
| Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)995 (237)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett15,3 g
Zubereitung
1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
2. Tomaten häuten,entkernen und würfeln. Petersilie hacken,Knofi in feine Scheiben schneiden,Oliven (am besten entsteinte nehmen) in Scheiben schneiden.
3. Alles mit den Kapern und dem Olivenöl vermengen und würzen.Mit den Spaghetti mischen und servieren.
4. Dazu noch frisches Brot Diese Sauce passt auch zu gegrilltem
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vom
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