Caipirinha - Sorbet

Zubereitung

• 1. In einem Topf das Wasser mit dem Zucker aufkochen und den Zucker darin auflösen. Danach den Limettensaft und Cachaca zugeben und verrühren. Abkühlen lassen.

  2. Die ganze Masse dann in eine Schüssel geben und ins Gefrierfach stellen und gefrieren lassen. Immer wieder die angefrorene Masse gut umrühren.

  3. Zum Anrichten die Ananas in Würfel schneiden und in ein Glas geben. Sorbet darauf verteilen und mit einer Physalis dekorieren.

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  Rezept von Schokotraum27
  vom 06.07.2009