Hörnli und Gehacktes
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Teigwaren (allgemein) Hörnchen | 400 gr. |
| Fischgehacktes | 400 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Rotwein | 1 dl |
| Fleischbouillon | 2 dl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)753 (180)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, 1 feine gehackte Zwiebel und das Rindfleischgehackte dazugeben und anbraten.
2. Rotwein, Fleischbouillon und ein wenig Tomatenpüree dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. In einer Pfanne Salzwasser aufkochen, Hörnli dazugeben, 6 Minten garkochen
4. Hörnli abgiessen und auf eine Platte geben. Gehacktes darüber verteilen und servieren.
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vom
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