Single Mahlzeit für zwischendurch

Zubereitung

• 1.Das Ei trennen und das Eigelb mit einem winzigen spritzer Öl in einer Pfanne anbraten

  2.Während dessen das Eiweiß (als "Nachtisch") steif Schlagen und dann erst den Puderzucker und dann die schokostreusel mit hinen schlagen

  3.Kurz bevor das eigelb fertig ist eine Scheibe Käse drauf legen und etwas anschmelzen lassen. Dann auf eine scheibe Brot (wer mag mit Butter und Schinken oder Salami drunter) legen.

  4.Es ist total einfach, stillt erst den Hunger und hat dann noch eine leckere süße Krönung.

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  Rezept von b****y
  vom 05.07.2009