Leberkäsemedaillons mit Mixed Pickles
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Leberkäse, 0,5 cm dick | 8 Scheiben |
| Mixed Pickles | 1 Glas |
| Petersilie | 1 Bund |
| Oliven | etwas |
| Cocktailtomaten | etwas |
| Zahnstocher | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Aus dem Leberkäse mundgerechte Stücke schneiden oder ausstechen.
2. Mixed Pickles in ein Sieb geben und abropfen lassen.
3. Das saure Gemüse in bunter Reihenfolge mit der gewaschenen Petersilie, Oliven und Cocktailtomaten aufspießen und in je ein Leberkäsemedaillon stecken.
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vom
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