erster gang fantasie dell orto
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Hauptgericht: Fenchel, überbacken
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Taleggio Käse in stùcken | 300 gr. |
| Rote Bete gekocht in scheiben | 2 |
| Fenchel frisch | 2 |
| Apfelin scheiben | 2 |
| Eisbergsalat | 8 Blatt |
| Olivenöl extra vergine | 2 EL |
| Zimt | 1 Prise |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (59)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. die fenchel in 1/4 stùcke schneiden und in salzwasser fùr 10 min nicht zu weich kochen. trocknen und in scheiben schneiden.pfeffern und salzen und ein paar tropfen olivenòl drùbergeben.rote bete und àpfeln auch .4 tellerrànder mit rote bete fenchel und àpfel belegen mit zimt bestreuen.in der mitte den salat legen mit kàsestùcke belegen und mit olivenòl
2. betàufeln und ziehen lassen.schòn kalt servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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