Steckrübengemüse mit Hähnchenstreifen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 4 Stück |
| ÖL | 2 EL |
| gewürfelte Steckrübe | ½ Stück |
| gewürfelte Mören | 4 Stück |
| Poree:in Ringe | 1 Stange |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Kräuterfrischkäse | 300 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (58)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett2 g
Zubereitung
1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden, salzen und pfeffern, in der Pfanne in 1 EL ÖL braten, anschließend warm stellen.
2. Gemüse in übrigem ÖL in der Pfanne anbraten, anschließen mit Gemüsebrühe aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen.
3. Frischkäse zugügen und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Alles zusammen anrichten
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vom
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