Käse-Schmand-Kartoffeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Schmand / Creme Fraiche | 250 g |
| Sahne | 150 ml |
| Gouda im Stück oder gerieben | 150 g |
| Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1268 (303)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett20,9 g
Zubereitung
1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform legen.
2. Schmand und Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat wirklich kräftig abschmecken. Über die Kartoffeln gießen. Im Ofen bei 175 Grad ca. 1,5 Stunden backen. Käse, wenn im Stück, reiben und ca. 20 min vor Ende der Backzeit über die Kartoffeln verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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