Teufelsoße
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Teufelsoße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißwein | ⅛ Liter |
| weiße Pfefferkörner fein zerdrückt | 10 |
| Scharlotten oder Zwiebel | 2 |
| Tomatenmark | 2 TL |
| Wasser | ¼ Liter |
| Bratensoße (Trockenpulver) | 1 Päckchen |
| Butter oder Margarine | 1 TL |
| Chilli (Cayennepfeffer) oder scharfer Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Den Weißwein,Pfefferkörner und gehackte Scharlotten oder Zwiebeln einkochen lassen.Das Tomatenmark mit Wasser und Bratensoße verrühren,zu den mit Wein eingekochten Gewürzen geben und unter Rühren einmal aufkochen lassen. Die Soße zuletzt mit Butter oder Margarine verfeinern und nach Geschmack mit Cayennepfeffer würzen.
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vom
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