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Teufelsoße

leicht
Teufelsoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißwein⅛ Liter
weiße Pfefferkörner fein zerdrückt10
Scharlotten oder Zwiebel2
Tomatenmark2 TL
Wasser¼ Liter
Bratensoße (Trockenpulver)1 Päckchen
Butter oder Margarine1 TL
Chilli (Cayennepfeffer) oder scharfer Paprika etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Weißwein,Pfefferkörner und gehackte Scharlotten oder Zwiebeln einkochen lassen.Das Tomatenmark mit Wasser und Bratensoße verrühren,zu den mit Wein eingekochten Gewürzen geben und unter Rühren einmal aufkochen lassen. Die Soße zuletzt mit Butter oder Margarine verfeinern und nach Geschmack mit Cayennepfeffer würzen.

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    Rezept von sternchen41
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