Spaghetti mit Mupfeln

Zubereitung

• 1.Nudeln nach Packungsanweisung bißfest kochen. Muscheln gründlich waschen. Den Knoblauch schälen und klein schneiden. Toamten waschen und in Würfel schneiden.

  2.In einem Topf 2 EL Öl erhitzen und den Knoblauch und die Muscheln dazugeben. Das Ganze ca 5min braten lassen. Petersilie waschen und in Streifen schneiden.

  3.2 EL Öl in einem Topf erwärmen und die gewürfelten Tomaten dazugeben. Muscheln zusammen mit dem Sud, der Petersilie und der Peperoni zu den Tomaten geben. Nun Salzen und Pfeffern.

  4.Abschließend die bißfesten, abgegossenen Nudeln ind die Soße geben und Servieren.

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  Rezept von Y****m
  vom 28.06.2009

  
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