Schinckenpiroggen

Zubereitung

• 1. 1. Schincken und Zwiebel würfeln und in einer pfanne andünsten. Abkühlen lassen. Käse reiben. Petersilie hacken. 2. Aus Mehl, Ei, Margarine, Quark und Salz einen Teig herstellen und dünn ausrollen. Mit einem Glas Kreise ausstechen.

  2. 3. Schincken&Zwiebeln mit Käse und Petersilie vermengen und die Hälfte der TeigKreise damit belegen. Die restlichen Teigkreise auf die mit dem Schincken setzen und am Rand mit einer Gabel fest andrücken. 4.Piroggen mit Eigelb bestreichen und bei 180 Grad 20 Min backen!

  3. SUPERLECKER zu TOMATENSUPPE!

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  Rezept von l****u
  vom 05.08.2008