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Hefeklöße mit Heidelbeeren

leicht
Hefeklöße mit Heidelbeeren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl500 gr.
Hefe frisch30 gr.
Milch¼ Liter
Zucker weiß1 Eßl.
Salz1 Prise
Ei1 Stk.
weiche Margarine50 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Mehl, zerbröselte Hefe, Zucker, Salz, Ei.und Magarine in eine Schüssel geben, erwärmte Milch darüber gießen.

    2.Einen geschmeidigen Teig kneten. Klöße formen und an einem warmen Ort gehen lassen. Mit Wasserdampf garen. (ca 12 Min jeweils)

    3.Wenn sie schön hoch gegangen sind aus dem Topf nehmen und auf den Teller legen ,mit zwei gabeln etwas aufreisen.Etwas braune Butter darüber und Heidelbeekompott da zu.Es schmeckt auch mit Pflaumenkomott.

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    Rezept von S****z
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