Fleisch: Hähnchen-Champignon-Spieße

Zubereitung

• 1. Hähnchenfleisch in Würfel (etwa 2,5 x 2,5cm) schneiden in die Marinade einlegen und über Nacht im Kühlschrank marinieren. Champignons mit einem Küchentuch reinigen, Stiel b.B. etwas kürzen.

  2. Champignons und Fleischwürfel im Wechsel auf die Grillspieße stecken.

  3. Auf dem Kohlegrill in einer gelochten Alufolie grillen, (oder in einer Grillpfanne ohne weiteres Öl braten) dabei mit der restlichen Marinade bestreichen. Bei Tisch erst salzen. Als Beilage Bagett, Chiabatta oder auch nur ein Gemüsesalat.

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  Rezept von Homer2801
  vom 25.06.2009