Wurstbrötchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wurstbrötchen 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Quark | 250 g |
| Milch | 8 EL |
| Eier | 2 |
| Öl | 8 EL |
| Salz | 2 TL (gestrichen) |
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 2 Pk. |
| Mett je Brötchen | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1100 (263)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate43,5 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1100 (263)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate43,5 g
Fett4,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Quark, Milch, Eiern, Öl Salz, Mehl und Backpulver einen Knetteig herstellen. Den Teig dünn ausrollen und in ca. 10 X 14 cm. große Stücke schneiden. In jedes Rechteck 100 g Mett als Rolle geformt einwickeln und mit Eigelb bestreichen. Ergibt 16 Wurstbrötchen. Heißluft 175°C ca. 30 Min. Dazu gemischter Salat.
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vom
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