Warme Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer

20 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Erdbeeren 250 g
Butter 2 EL
schwarzer Pfeffer grob zerstossen 1 TL
Puderzucker 1 EL
Grand Marnier 2 EL
Orange davon der Saft 1
Zitronensaft etwas
Kugeln Vanilleeis 2 Stk.
geschlagene Sahne 50 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
323 (77)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
5,1 g
Fett
5,6 g

Zubereitung

1.Die Hälfte der Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen. Den Pfeffer dazustreuen und ganz kurz dünsten. Die Erdbeeren beigeben und den Puderzucker darüberstreuen. Mit dem Grand Marnier ablöschen. Orangensaft und wenig Zitronensaft und zuletzt die restliche Butter beigeben.

2.Die Erdbeeren sofort anrichten. Mit je eine Kugel Vanilleeis, sowie etwas geschlagener Sahne servieren.

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