Ofenkartoffeln mit Frischkäsedip

Name: Ofenkartoffeln mit Frischkäsedip - schnell & einfach - 173 kcal/100g
Total time: 1 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 450 g Kartoffeln festkochend; 6 EL Olivenöl; ½ TL Meersalz; 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe; 2 Stk. Knoblauchzehen; 3 EL gemischte Kräuter, gehackt; etwas Kräutersalz

1 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Kartoffeln festkochend	450 g
Olivenöl	6 EL
Meersalz	½ TL
Frischkäse Doppelrahmstufe	200 g
Knoblauchzehen	2 Stk.
gemischte Kräuter, gehackt	3 EL
etwas Kräutersalz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 2cm dicke Spalten schneiden. Auf ein Backblech 5 EL Olivenöl geben und Kartoffeln darauf verteilen. Mit Salz würzen und ca 1 Std. im Ofen backen.Kartoffeln während der Backzeit 1x wenden.. Für den Dip Frischkäse mit 6 EL Wasser glatt rühren. Knoblauch schälen, pressen und dazugeben. Kräuter dazugeben und mit Kräutersalz abschmecken.
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Rezept von H****n
vom 23.06.2009

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